安装App
碗仔糕(4/8)
粘米粉、马蹄粉、玉米淀粉混合一起，然后加入85ml的水搅拌均匀。
容器抹上一层植物油，放锅里，和冷水一起加热。预热模具的一样。（我是没有那种小碗，图方便用的蛋挞模，我个人觉得挺好大小合适。
红糖加125ml水煮沸直至糖块融化。
溶化的糖水快速倒入粉糊中，边到边搅拌均匀。
此时锅里已经水沸了，接着把水糊放入模具，盖盖子继续。
这种大小蒸10分钟左右也差不多了，如果要放蜜豆可以在水不完全结起来的时候放入。
蜜豆比较甜，所以放蜜豆可以减少糖量
可以试试全用粘米粉