碗仔糕
这是我小时候常吃的碗仔糕，和钵仔糕口感稍有些不一样，钵仔糕更Q更像QQ糖哈哈哈哈，这个比较软。想要更软，可以把马蹄粉去掉。谁也可以多一些些
0克
2克
91克
376
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/8
点击查看大图
粘米粉、马蹄粉、玉米淀粉混合一起，然后加入85ml的水搅拌均匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
容器抹上一层植物油，放锅里，和冷水一起加热。预热模具的一样。（我是没有那种小碗，图方便用的蛋挞模，我个人觉得挺好大小合适。
-
步骤3/8
点击查看大图
红糖加125ml水煮沸直至糖块融化。
-
步骤4/8
点击查看大图
溶化的糖水快速倒入粉糊中，边到边搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
此时锅里已经水沸了，接着把水糊放入模具，盖盖子继续。
-
步骤6/8
点击查看大图
这种大小蒸10分钟左右也差不多了，如果要放蜜豆可以在水不完全结起来的时候放入。
-
步骤7/8
点击查看大图
蜜豆比较甜，所以放蜜豆可以减少糖量
-
最后一步
点击查看大图
可以试试全用粘米粉
这个量可以做9个蛋挞模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
碗仔糕的相关分类
碗仔糕的相关推荐
-
粘米粉做的苯仔糕
138215人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
217963人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
308332人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11739039人看过 -
把子肉｜巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
556306人看过 -
下酒必备！麻辣鸡丝
502123人看过 -
自制火龙果麻薯
327678人看过 -
#美食视频挑战赛#五彩水晶钵仔糕
5376318人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2786372人看过 -
枸杞碗仔糕
24395人看过 -
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
395696人看过 -
快手糖醋排骨
2536048人看过
