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#最爱盒马小龙虾#青花椒辣卤小龙虾(24/26)
首先，清洗龙虾，这一步最关键哈，一定要清洗干净点，可以和我妈一样，用板刷刷它的身体，把表层的脏东西清洗干净。
再拉住它尾部中间处的尾翼，使劲一拉，这根经就拉出来了。
如图所示即可。
最后，清理干净后再多用清水清洗干净。
准备辣卤汁的调料。
中火锅中放入青花椒、香叶、桂皮、花椒。
放入生抽。
放入料酒。
放入米醋。
放入白砂糖。
翻炒均匀后，转小火慢煮10分钟。
放入红青尖椒，慢煮5分钟。。
待汤汁渐渐浓稠即可。
出锅备用。
准备烧青花椒辣卤龙虾的食材。
锅中放入油，放入红青尖椒、葱花、生姜、蒜头，爆炒1分钟。
翻炒至如上颜色即可。
放入龙虾。
大火翻炒1分钟。
放入卤好的辣卤汁。
缓慢均匀倒入。
快速翻炒均匀。
待龙虾颜色变得鲜红色，就可以出锅。
出锅，一盆青花椒辣卤龙虾配上一杯啤酒，不要太美味哦。
青花椒辣卤汁～卤啥都可以，卤啥都好吃。
特写。