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鱼翅鸡汤(3/8)
食材：泡发的鱼翅和鸡壳（鸡架子）。
将鸡壳择洗干净，焯烫一下。
放入砂锅中，放入块生姜，一次性加足适量的清水，盖锅盖，大火烧开。
揭盖，放入鱼翅，烧开，关火。
整锅倒入电炖锅中。
盖锅盖，通电，大火，3小时。
时间到，断电。
放入适量的食盐调味，即可享用。