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黑椒鸡排(1/4)
洋葱碎
鸡腿去骨，撒盐、白糖、黑胡椒碎，抓匀。鸡皮面向上，倒酱油。腌制一会。
调黑椒汁：黑椒碎，酱油，料酒，清水，糖。米饭碗大半碗
在锅里用油先爆香洋葱和葱。再放鸡腿煎，两面多煎一会。下黑椒汁，大火入味，留一点汁入盘时淋上去。入盘，把鸡腿表面划几刀。完成！非常好吃！