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#多力金牌大厨带回家-上海站#茄条炒海虹(9/16)
首先备齐所有的食材，海虹肉提前从冰柜里拿出来解冻。
茄子洗净后用刀切成小条状。
青尖椒切丝，葱姜也切成丝备用。
东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水煮沸后，加入少许盐放入海虹肉焯一下水后，捞出沥干水分备用。
早餐机的平底锅里倒入多力浓香花生油烧热。
放入花椒小火慢慢炒出香味，再放入葱姜丝爆香。
这个时候加入生抽调色。
放入切条的茄子。
大火翻炒至茄条断生变色。
这个时候加入适量的盐和鸡精调味。
大火翻炒片刻后，倒入焯过水的海虹肉。
继续大火翻炒均匀，加入青尖椒丝。
大火翻炒均匀即可关火。
啦啦啦，鲜美无比又营养的茄条炒海虹就出锅咯。
绝对的下饭菜，米饭的杀手。
成品一