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草圈子 #多力金牌大厨带回家-上海站#(2/12)
1 猪大肠切好 葱姜切好 豌豆苗摘取老跟洗干净
2 热锅倒入多力压榨一级浓香花生油
3 下入葱姜爆香
4 爆香葱姜后放入猪大肠炒出香味和多余油脂
5 放入生抽 然后加入少量水 开小火炖制一会儿
6 放入适量砂糖调味
7 倒入水淀粉勾芡
8 开大火翻炒收汁 出锅
9 洗净锅 再次热锅倒入多力压榨一级浓香花生油
10 下入 豌豆苗快速翻炒几下
11 倒入 味极鲜酱油 砂糖 盐 高粱白酒 快速翻炒出锅
12 一个成品图图 摆好豌豆苗 上面放好大肠 好吃的海派美食草圈子就做好 ～