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虾皮丝瓜豆腐汤(4/9)
丝瓜去皮洗净切成滚刀块；南豆腐切成小方块
虾皮泡洗干净；葱切葱花，姜去皮切丝
热锅冷油，加入葱花姜丝炒出香味
加入虾皮翻炒几下
加入丝瓜、少许清水，煮开后转小火将丝瓜煮至7成软。
煮好加入豆腐，继续将食材煮熟
最后尝下咸淡加盐调味拌匀即可。
成品
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