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香菇花蛤汤，鲜得舌头都掉了(1/4)
准备好所有调料，花蛤放盐水中2小时吐沙，然后多清洗几遍。
锅中倒入5g植物油，下入辣椒圈、蒜末、姜丝小火煸炒出香味。
转大火，下入洗干净的蘑菇炒出水分。
加入适量清水煮沸，下入花蛤煮至开口。再加入生抽、食盐拌匀，撒上香葱即可出锅。