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春节吉祥菜之恭喜发财——【发菜汤】(9/9)
干鱿鱼用清水泡发；
鱿鱼泡软后清洗干净，切条备用；
墨鱼丸冲洗干净沥干，葱洗净切段；
汤锅中装适量的清水，放火上烧开；
水开后，将鱿鱼条放入锅中煮；
中火将鱿鱼煮开后，转小火继续煮上20分钟；
鱿鱼煮出味后，调回中火，将墨鱼丸放入锅中煮；
墨鱼丸煮熟后，将发菜放入锅中；
调入少许盐，淋入少许油，撒上葱段即可关火。