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辣炒芦笋(3/6)
把芦笋洗干净,沥干水分,切成小块。
小米椒洗净,和大蒜一起切碎待用。
烧一锅水,水开之后滴两滴食用油,倒入芦笋再次煮至水沸腾后捞出过凉水,把水分控干。
起锅下油,先放大蒜,小米椒煸炒出香味。
再倒入芦笋,放少量的食盐翻炒均匀,淋入生抽再次炒匀出锅。
清爽!