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原来生煎做起来也不那么难(2/8)
先拌馅，猪肉糜中加入调味料朝一个方向搅拌起筋（葱姜水要少量多次加入），放冰箱冷藏备用。
把中筋面粉、酵母和水放入东菱面包机桶，启动和面程序( 15分钟），揉成光滑的面团的。
揉好的面团盖上保鲜膜醒发30分钟。
醒发好的面团搓成长条分成10份，按扁。
擀成中间厚旁边薄的面皮，放入馅料包好。
锅中倒入适量油，放入生煎包，煎至底部上色后加入适量水（生煎包的1/2处）。
煎至水份完全蒸发，撒上葱花和芝麻就可以出锅了。
完成。