#春季食材大比拼#养生糯米藕(3/7)
糯米淘洗干净,莲藕清洗干净
莲藕清洗干净后去皮,把其中一段的顶部切下来,大概切四公分左右,切下来的这段不要扔,待会还要用
把糯米罐入藕孔里,每罐一把米需要用筷子把米捅一下,把塞入藕孔的米轻压一下。
把孔罐满后,把切下来的藕盖上 用牙签固定
把藕放入锅里,加水煮开放入冰糖和红糖,再煮1个小时
煮好后让藕浸泡在煮藕的汤汁里过夜。 吃的时候切片,淋上桂花蜜
成品图