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地三鲜（少油版）(6/18)
准备好材料
把蒜放入东菱无线绞肉机
启动东菱无线绞肉机打成末
茄子洗净滚刀切块，青椒洗净去籽切成小块，土豆去皮滚刀切块
锅中倒入适量的食用油烧热，放入土豆
煎至表面金黄色盛出备用
再放入茄子
煎至变软盛出备用
锅中留底油放入蒜末炒出香味
再放入青椒翻炒至断生
加入茄子
加入土豆
加入生抽
加入盐
加入糖
加入白胡椒粉
翻炒均匀即可
成品图