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#精品菜谱挑战赛#葱油鸡腿(2/8)
鸡腿洗干净沥水放入深碗内,加入料酒,生抽,姜丝(一片姜切丝)腌制十分钟左右。
上蒸锅大火烧开五分钟左右转中火蒸大概二十分钟。
蒸鸡腿的时候将姜(两片)切末,葱切碎备用。
热锅下油,将姜末爆香。
将葱白先放进锅里翻炒片刻再放入其余葱段爆香,加入食盐关火。
将蒸好的鸡腿取出。
将葱油淋在上面即可。
葱味十足,肉质细嫩,味道棒极了!