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来一碗玫瑰菠萝银耳汤(0/6)
银耳去掉根部,冲洗干净 ,泡一小时。然后撕成小朵。
锅内添足量的水,倒入银耳,开始熬煮。
菠萝切块,去掉中间的菠萝心。
银耳熬至浓稠加入菠萝,,然后放冰糖。最后熬五分钟菠萝煮软了即可。
这个很重要,等汤羹稍微凉一些 ,再放入干玫瑰。滚烫的汤羹会影响玫瑰的营养成分。
冰镇之后引用味道更好。