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蒜香油焖杏鲍菇#精品菜谱挑战赛#(7/9)
准备食材
杏鲍菇切成粗条
生抽、老抽、蚝油、糖调匀成酱汁。
大蒜去皮切末
起锅热油,加入杏鲍菇慢慢煸炒至出水
然后接着煸炒,炒至边缘微焦(如图)
倒入酱汁翻炒至汤汁将要收干
加入蒜末大火快炒
待蒜香激发出来关火即可