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红糖发糕(2/8)
红糖放入温水中化开,
再加入酵母粉融解,
然后倒入面粉和糯米粉,
搅拌均匀成浓稠的面糊,
放温水锅中发酵1个小时,
发酵好用筷子顺着一个方向,搅拌排气3分钟,
排气后倒入模具中摆上红枣,【模具刷油防粘方便脱模】
上锅大火蒸30分钟,出锅晾凉脱模切块。