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平底锅做【核桃牛轧糖】(17/17)
首先剥好核桃仁*^_^*
准备食材
蔓越莓稍微切碎，但不要碎成末。
核桃仁放入预热好的烤箱，175度烤8分钟。
烤核桃仁的同时，将黄油放入不粘平底锅，小火融化成液态。
倒入棉花糖
用橡皮刮刀快速翻炒
慢慢的棉花糖融化
最后融化成糊状
倒入棉花糖快速翻炒。(夏天关火后翻炒；冬天冷却速度快，所以无需关火)
倒入核桃仁＋黑芝麻＋蔓越莓，快速翻炒。
混合均匀即可。
将牛轧糖放入模具(没有模具就放入不粘烤盘)
用擀面棍撵平
冷却后脱模，模具上有格子，照着格子切块即可。
成品图～
装入包装袋就可以送人了O(∩_∩)O