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原味贝果-早餐首先(9/11)
成品
成品图
材料：高筋面粉250克 盐5克 糖10克 酵母3克 水135克 黄油10克 糖水：糖50克 水1000L
除黄油外所有材料放入面包机揉20分钟后加入黄油继续揉10分钟左右即可分割成7个左右，然后松弛15分钟
取一份擀成椭圆形然后对折
搓成22CM左右的长度，在一端压扁
然后2端对接捏紧，再次醒发30分钟左右
接着连油纸一起放入烧开的汤水中烫20秒左右
放入垫了锡纸的煎烤机
并且煎烤机厚度选择最大一档、功能选择披萨功能，全程小火15分钟即可
做好的成品中间切开，加入煎熟的鸡蛋培根和生抽芝士，就是营养丰富的早餐啦