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迷迭香蒸烤猪肘—老板电器新品蒸烤一体机C906食谱(12/13)
1、所有的食材，清洗干净，准备好。
2、猪肘洗净后，用厨房纸巾擦干净之后，用刀画几个口子。
3、用盐和黑胡椒按摩肘子，以便入味。
4、将葱姜蒜切沫，迷迭香切碎备用。
5、将洋葱和芹菜切成碎沫。
6、将肘子上抹上盐和黑胡椒，然后抹上各种香料碎，冰箱冷藏一天一夜以便入味。
7、待腌制过后，稍稍清理猪肘上的香料。
8、入老板电器蒸烤一体机。
9、选择【多段功能】，第一段选择营养蒸模式105℃蒸半个小时。使肘子能够尽快蒸熟，又能快速锁住食物的味道。
10、第二段选择强烧烤模式220℃烤20分钟。直至表面金黄。设置好之后，一键启动。
11、随着计时器的时间变化，肘子也慢慢出油，表面变色，到时间后取出。
12、最后可以刷上少许蜂蜜，继续烤5分钟，上色，直至表皮焦黄。
13、表皮焦黄，内心软烂流油的德式迷迭香烤猪肘就做好了。配上些许迷迭香摆盘即可。