小米洗净用水泡半小时，放微波炉高火叮2+2+1分钟，每次看是否吸水情况，这个步骤是让小米基本上熟了，吸水变少，放温后，加盐，五香粉搅拌均匀。再加淀粉和面粉搅拌成米团。 锡纸铺在烤盘上，刷一层油，铺上米团，盖上一层保鲜膜，用手压平压薄。撕掉保鲜膜后，用刀背（或者硅胶刀，我的找不到了）划成小块，或者用饼干模具压成造型。

烤箱160度，预热五分钟，放烤盘，十分钟即可