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南瓜黑芝麻汤圆(6/6)
南瓜去皮去籽,切成块状,微波炉高火加热至熟软
南瓜泥一点点加入糯米粉中,揉成软硬适中的面团,饧20分钟
黑芝麻放入料理机中打成粉
黑芝麻粉中加入糖和少许香油即可
取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,放入馅心,收口捏紧后轻轻搓圆
煮一锅水,水开后下汤圆,再次开锅转为中火,待汤圆浮起后再煮三分钟,内馅煮透就可以关火出锅