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西红柿炒双花(4/5)
菜花和西兰花用手撕成小朵，冲洗干净备用；番茄切成小块备用，葱切葱花，姜切丝，蒜切片；
锅中倒入清水，水沸后放入菜花和西兰花焯烫两分钟，捞出备用；
锅中倒适量油，放入葱花、姜丝和蒜片爆香
放入番茄块炒3到4分钟；
放入焯烫过的西兰花和菜花，加入盐，翻炒两分钟，加入鸡精翻炒均匀即可。