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茶叶饺子(4/8)
面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上
茶叶用开水泡好，过滤
把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好
将茶叶切碎，放入肉馅中
将茶叶切碎，放入肉馅中
把饧好的面团，下剂，擀皮
包入馅料
捏成饺子