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韩式炒牛肉(10/11)
去买一盒漂亮的牛肉片
还有漂亮的洋葱和漂亮的金针菇
以及漂亮的冬粉
不要忘记买韩式牛肉酱和芝麻
香油,没有橄榄油用其他油也是可以的,只是为了保证这个菜整体的优质而已...
洋葱切丝,金针菇洗净,冬粉泡软
牛肉化好后加葱姜末,牛肉酱,料酒,香油,腌制1小时左右
锅中热橄榄油,加入洋葱丝爆香,然后加入金针菇
蔬菜变软后加入腌好的牛肉
炒至牛肉变色后加冬粉,加入少量盐调味
待冬粉充分吸收汤汁后关火,撒上芝麻即可出锅