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桂花酸梅汤(0/6)
将干桂花、冰糖之外的各种材料用清水冲洗5-6遍至干净；
锅中倒入7斤水，放入除干桂花、冰糖外的各种材料，大火煮开，中小火煎45分钟；
另取一个锅，将冰糖放入锅底，隔箅子倒入酸梅汤，此为第一煎；
将煮过的材料倒入3斤水，继续煮20-30分钟，此为第二煎；
将两次煮的酸梅汤倒在一起，此为两煎并一煎；
最后放入干桂花，即可饮用，冰镇后效果更佳。