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肉丝芸豆(0/3)
买回来的芸豆洗净,斜刀切成细丝,焯水滤净水分后待用
猪肉切丝,加少许盐,淀粉抓匀待用,葱和蒜切末
炒锅加入适量油,葱蒜末爆香,滑入肉丝炒至变白,加入少许酱油,倒入焯好的芸豆丝翻炒片刻,加入盐鸡精调味即可