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酱焖鸡翅魔芋丝(8/10)
鸡翅中洗净淋干表面水分，魔芋丝一盒用清水浸泡，准备适量葱花、姜丝和蒜片。
炒锅加热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜干辣椒炒香。
然后放入鸡翅中，大火翻炒。
倒入少许啤酒去腥，再倒入适量老抽和生抽。
大火翻炒3—5分钟。
然后放入魔芋丝转中小火继续翻炒。
放入一小勺豆瓣酱，翻炒均匀。
倒入啤酒没过鸡翅表面，加入糖调味。
盖上锅盖，中小火焖20分钟左右。
关火盛盘装饰即可。