酱焖鸡翅魔芋丝
12克
22克
23克
262
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/10
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鸡翅中洗净淋干表面水分，魔芋丝一盒用清水浸泡，准备适量葱花、姜丝和蒜片。
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步骤2/10
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炒锅加热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜干辣椒炒香。
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步骤3/10
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然后放入鸡翅中，大火翻炒。
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步骤4/10
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倒入少许啤酒去腥，再倒入适量老抽和生抽。
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步骤5/10
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大火翻炒3—5分钟。
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步骤6/10
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然后放入魔芋丝转中小火继续翻炒。
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步骤7/10
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放入一小勺豆瓣酱，翻炒均匀。
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步骤8/10
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倒入啤酒没过鸡翅表面，加入糖调味。
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步骤9/10
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盖上锅盖，中小火焖20分钟左右。
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最后一步
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关火盛盘装饰即可。
魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋口感独特，味道鲜美，而且有减肥健身、治病抗癌的功效，并被人们誉为“魔力食品”、“健康食品”~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-13
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