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咖喱牛肉丸(2/8)
西兰花切成小朵，清洗干净；牛肉丸解冻；
热油锅，放进牛肉煎至稍金黄；
加入跟牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟；
关火后放入块状咖喱；
慢慢搅动，让咖喱融化；
咖喱融化以后，开小火，并不断搅拌，以免糊锅；直至酱汁浓稠；
另起一锅，加盐、油、白糖，水烧开，水开后放入西兰花，烫熟；
西兰花围着边上摆一圈，然后牛肉丸放中间即可。