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炝辣双笋(2/10)
准备好所有的食材。
罗汉笋切块用开水焯烫一些备用。
莴笋去皮切片也焯烫过凉备用。
炒锅倒油爆香葱姜蒜和剁椒。
倒入罗汉笋翻炒均匀。
加糖和盐翻炒均匀。
然后加入莴笋和红椒块翻炒均匀。
淋入香醋。
淋入水淀粉翻炒均匀。
加鸡精淋香油炒匀关火。