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土豆爱上胡萝卜(0/4)
将土豆去皮切成丝，用水冲去表面的淀粉。
胡萝卜洗净切丝。
电磁炉汤锅内加水，加少量的盐烧开后，将土豆丝，胡萝卜丝沸水里捞过，迅速放入冷开水中浸泡片刻，捞出控水备用。
糖和白醋按2：1的比例搅拌均匀，倒入土豆丝中。淋上适量的橄榄油、少许麻油，按个人口味加入盐、大蒜粒、葱花拌均匀即可。