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冬瓜番茄木耳汤(0/4)
冬瓜去皮去囊切块，番茄切块，木耳用水泡发，笋干浸泡脱盐，然后切成半寸段，虾米用开水泡一下备用。
烧热油锅，放入冬瓜、番茄煸炒一下。
加入适量的水，同时将木耳、笋干和虾米一起入锅，盖上锅盖煮，锅开后转中小火，直至冬瓜变色熟透。
开锅后，加些盐和鸡精即可。