起锅热油，倒入泡好的糯米，翻炒一会，加入椰浆，继续煮一下，这时候的糯米稍微变得有点粘了，关火，将炒好的糯米盛出来，晾凉；
粽子叶用清水洗净，先将两片棕叶叠在一起，椰子尖的方向窝成一个小斗状，加入一大勺糯米，加红豆馅，再铺上一大勺糯米；
用勺子背将馅料压紧后将棕叶斗柄覆盖上去压紧，再用粽子绳绑紧，一个可爱的小粽子就完成啦；
锅内加足了水烧开后，让入粽子，大火烧开后转中火煮上一个小时，如果粽子个头大，数量多，则还要在煮的时候帮粽子们翻翻身，让每个粽子都能充分煮熟；
煮好的粽子，趁热吃特别香，吃不了的，晾凉后放入冰箱冷冻起来，想吃的时候取出来退冰后蒸热了吃，也是很方便的哦。
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