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草莓大福 #2018年我学会的一道菜#(3/10)
糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶全部倒进盆搅拌无颗粒，滴上玉米油再搅拌成图糊状。上锅蒸熟
同时清洗草莓 去叶子，滤干水分
拿少量绿豆泥戴上一次性手套，包住草莓 露出草莓尖尖的部分，绿豆泥我是自己提前炒好的
蒸熟的糯米粉用筷子搅拌均匀然后分成八小份，揉成圆球用手掌的力按押成圆形
包住绿豆泥的草莓 草莓尖的那部分朝上，还会透明些
裹上椰蓉
重复，一个一个包好
摆盘 切开，撒上椰蓉
是不是很好看的画面
咬一口，甜甜糯糯的感觉