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清补凉老鸭汤(5/6)
对煲汤，我们是认真的。煲汤必备的材料。百合构几红枣桂圆香菇薏米莲子当归等等..
知道煲汤为何要先挫水吗？看，这盆挫出来的油，你懂的。
鸭肉沥水后放锅里和煲汤材料一起
加水，烧开
大火烧开 小火慢炖一个半小时。
哇，还是很香滴。虽然没有白果老鸭汤好味。