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玲珑玉心#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#(6/12)
扇贝处理干净，取扇贝丁备用。
白萝卜去皮切成1cm的厚度，用模具刻出心形，再用小模具刻出小圆形。
摆入盘里，将扇贝丁放入小圆形里。
入锅盖上盖，水开上汽后转文火蒸20分钟。
将蒸盘里的汤汁倒入一碗里备用。
另起一锅，水里滴几滴油、挤上适量太太乐鲜鸡汁和少许盐。
将上海青焯熟。
将上海青摆入盘里。
倒出的汤汁里挤入适量太太乐鲜鸡汁，生抽，少许淀粉搅匀。
入锅煮开，成芡汁。
浇上芡汁即可。
成品。