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黑芝麻双色梅花吐司(8/12)
将种面团材料放入厨师机面桶，混合均匀成团后室温发酵约3倍大
发酵好的种面团剪成小块，与主面团中除黄油和黑芝麻粉之外的所有材料，放入厨师机开始揉面
揉至面团成团并稍有筋度，加入软化的黄油
揉至可以拉出半透明的膜
取面团得5分之2，加入黑芝麻粉继续揉至两者混合均匀
两个面团分别滚圆，盖保鲜膜室温25度左右中间醒发30分钟
将松弛好的面团分别擀成长方形，宽度要参考模具，黑芝麻面团擀的大小略小于白面团
将黑芝麻面饼放在白面饼上边
卷起即可
放入模具
卡士750A，开发酵功能，设置37度，发酵至8分满（判断发酵程度在配方上边的文字里！） 烤制：烤箱中层，上下火170度，35分钟
烘烤结束后，打开模具取出晾凉，即可切片