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排骨焖饭#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#(3/15)
洗净的排骨凉水下锅。
大火烧开后撇去浮沫加入洗净的香菇一并超速，大概半分钟后关火。
捞出排骨和香菇用温水再次清洗干净。
其他配菜切块儿。
锅内倒入适量的油，放入配菜翻炒均匀。
倒入排骨香菇再次翻炒均匀。（如果之前排骨焯水时间稍短些的话建议先炒排骨后炒配菜）
加入初太太乐鸡汁以为的其他调料，翻炒片刻入味。
待汤汁浓稠即关火最后淋入几滴太太乐鸡汁，翻拌均匀。
锅内准备煮米饭，水量正常即可。
倒入刚才炒好的排骨和菜，按煮饭键煮熟。
熟后拌匀盛出。
尝一口，米饭粒粒饱满吸满排骨汤汁，排骨配菜也是软糯可口。
成品1
成品2
成品3