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排骨焖饭的做法

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排骨焖饭

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排骨焖饭原是一道懒人餐，饭菜一锅搞定，省时省力。可又因为超赞的口感和丰富的营养而备受吃货们的喜爱。今天就把这道菜的做法给大家介绍一下，喜欢小伙伴们能喜欢。

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43克
60克
222克

1467
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

排骨 200G

、

太太乐鸡汁一勺

、

白糖一勺

、

料酒一勺

、

酱油一勺

、

蚝油一勺

、

盐一茶匙

、

香菇 6朵

、

土豆半个

、

山药一小段儿

、

胡萝卜一小段儿

、

玉米几块儿

、

大米一碗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
洗净的排骨凉水下锅。
步骤2/15 点击查看大图
大火烧开后撇去浮沫加入洗净的香菇一并超速，大概半分钟后关火。
步骤3/15 点击查看大图
捞出排骨和香菇用温水再次清洗干净。
步骤4/15 点击查看大图
其他配菜切块儿。
步骤5/15 点击查看大图
锅内倒入适量的油，放入配菜翻炒均匀。
步骤6/15 点击查看大图
倒入排骨香菇再次翻炒均匀。（如果之前排骨焯水时间稍短些的话建议先炒排骨后炒配菜）
步骤7/15 点击查看大图
加入初太太乐鸡汁以为的其他调料，翻炒片刻入味。
步骤8/15 点击查看大图
待汤汁浓稠即关火最后淋入几滴太太乐鸡汁，翻拌均匀。
步骤9/15 点击查看大图
锅内准备煮米饭，水量正常即可。
步骤10/15 点击查看大图
倒入刚才炒好的排骨和菜，按煮饭键煮熟。
步骤11/15 点击查看大图
熟后拌匀盛出。
步骤12/15 点击查看大图
尝一口，米饭粒粒饱满吸满排骨汤汁，排骨配菜也是软糯可口。
步骤13/15 点击查看大图
成品1
步骤14/15 点击查看大图
成品2
最后一步点击查看大图
成品3

小贴士

1. 配菜可以根据自己的喜好选择。 2. 如果想吃更入味更软烂的排骨，就把排骨加调料单独炖一会儿再加其他配菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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