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桃花酥(3/12)
水油皮揉出手套膜，油酥成团即可，分别静置30分钟 分别等分成12份，注意保鲜膜覆盖，千万别风干了
再用水油皮包住油酥，滚圆 按做的顺序先后摆放好，这样后面的做完前面的就松弛好啦
取出一个圆，稍按扁，擀成长舌状，注意用力均匀，不要擀破皮了 擀好后松弛20分钟
再次擀卷，稍按成长条形后擀长舌状，卷起，松弛20分钟
从中间按扁，擀成圆形
包入豆沙馅，收口向下
轻轻按成圆形，六等分，每份上面用小刀切两个口子，如图。中间的两刀注意不要切透了
每个角轻轻捏起，整理一下形成花边 分别捏好即可
中间用筷子蘸蛋液，注意不要滴落到其他地方。再均匀撒上几粒芝麻
入烤箱，170度20分钟，注意观察不要烤过了
美美哒桃花酥出炉啦
再来个特写 粉粉的真可爱