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茄汁有机菜花(9/16)
有机菜花去根掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟左右清洗干净。
番茄去皮切成小块。
葱蒜切碎。
锅内放水烧开，下入有机菜花焯水，焯好以后捞出过凉水，控干水分备用。
炒锅烧热倒入适量的食用油，下入葱蒜炒香。
下入番茄。
翻炒至番茄出汁。
加小半碗开水烧开，小火熬至汤汁浓稠。
下入焯好的有机菜花翻炒均匀。
放盐调味。
放鸡精翻炒均匀出锅。
装盘。
色香味俱全。
简单快手。
营养美味的家常菜。
准备开吃啦！