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无糖全麦粗粮意大利面包棒,越嚼越香(8/8)
将高筋面粉和全麦面粉筛入调理盆,加入酵母粉、盐和35℃的温水。
搅拌均匀成面团。
加入软化的无盐黄油,揉搓均匀成面团,盖上保鲜膜。
放入45℃的温水中发酵1小时,取出排气。
将面团分成等量的10等份,并搓成长28cm的长条。
美食锅LOW预热完成后,放入面包条,盖上上盖,烘烤20分钟。
取出置于晾架,可以根据上色度延长烘烤时间。
咸香的面包棒+诱人全麦香气