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红烧带鱼(3/13)
准备好所有的食材，买鱼大叔已经帮忙清理内脏和切块了，回来洗干净就可以了
姜和大蒜切成片，葱留出许，剩下的切成段
留出来的葱切成葱花
红萝卜去皮洗干净，然后切成小丁
不粘锅里倒入适量的油，烧热后放入带鱼
煎至两面金黄
盛出来
另起锅加入适量的油烧热，放入姜葱蒜爆香
放入带鱼，加入半碗水，倒入生抽，老抽，盐
焖至剩1/2的汁，然后加入红萝卜，轻轻翻炒，直到快收干汁关火
撒上葱花点缀下
成品
成品