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粉蒸牛肉盏(2/9)
先将牛肉切成1厘米左右的肉丁
到入玉米淀粉、生抽、橄榄油、蚝油
将肉丁抓匀腌制10分钟
将大米、糯米、八角到入锅中小火不停的翻炒5分钟
将米炒熟炒出米香，把大料拿出来
将熟米到入料理机搅打成米粉
将米粉到入腌制好的牛肉粒中抓匀
将裹好米粉的牛肉粒装入模具中，上锅蒸15分钟出锅。
香油到入锅中烧热洒在牛肉盏上，黄瓜切粒做装饰洒在牛肉盏上