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番茄肥牛金针菇(8/9)
金针菇切掉老根,葱姜和香菜改刀
西红柿去皮切块加水打汁
烧一锅开水,把肥牛焯熟捞出备用
淀粉加水调开
底油炒香葱姜,倒入西红柿汁炒变红,煮开
加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味
放入金针菇煮软,倒入水淀粉勾薄芡
捞出金针菇垫在碗底,放上肥牛
浇上汤汁,撒香菜