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香酥豆渣饼(0/3)
戴上手套把豆腐捏碎，越碎越好，然后把小葱、胡萝卜和梅林午餐肉切成碎末
把2个鸡蛋调入豆腐碎中，搅拌均匀，再把剁碎的小葱、胡萝卜和午餐肉倒入，最后倒入面粉一起搅拌均匀，然后放入盐、五香粉、鸡精和胡椒粉，少许香油拌匀备用
开小火做平底锅，到少许食用油，用勺子舀起一勺食材，放入平底锅，用手压出小饼形状，28寸的平底锅可以同时烙4个，盖上锅盖，小火慢煎，煎成两面焦脆即可成出食用，趁热吃口感最好！