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玛德琳(4/5)
将杏仁粉，低粉，可可粉过筛，再和白砂糖混合均匀
把鸡蛋打散分3次倒入粉类混合，搅拌均匀
将黄油加热至有黄色渣渣关火，分3次倒入上步的混合液中，边倒边搅，搅均匀
混合液用裱花袋装，将混合液入模具，烤箱预热，180度上下火，18-20分钟
最后出炉后，马上脱模就不会沾模具了。