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小米椰香戚风蛋糕(9/14)
分离蛋黄蛋清。
小米蛋糕粉和椰子粉过筛。
加入椰浆、牛奶、玉米油，画“之”字搅匀。
分两次加入蛋黄搅匀。
蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡，打蛋头出现小尖角。
蛋白分三次加入蛋黄液里。
用蛋抽翻拌均匀。
倒入中空模里。
放入预热好的烤箱，170度，上下火，烤45分钟。倒扣晾凉后脱模。
成品。
成品。
成品。
成品。
撰写制作步骤